Sopars amb xefs Michelin a la sala de tastos d'Estrella de Levante
Pablo González, Samuel Ruiz, José Álvarez, David Muñoz i María Gómez són alguns dels xefs amb Estrella Michelin que oferiran menús degustació exclusius maridats amb cerveses Estrella de Levante
Els millors xefs de Múrcia, Alacant, Almeria i Albacete es donaran cita en la nova sala de tastos d'Estrella de Levante durant 2022 en una acció denominada ‘Sala de Xefs’ per oferir sopars exclusius que permetin gaudir del talent dels xefs en vetllades diferents a les habituals.
Aquests sopars, que es duran a terme aproximadament una vegada al mes, comptaran amb xefs com Pablo González (La Cabaña, Múrcia), Samuel Ruiz (Bar Verónicas, Múrcia), José Álvarez (La Costa, El Ejido), David Muñoz (Alborada, Múrcia), Fran Martínez (Maralba, Almansa), David López (Local de Ensayo, Múrcia), María Gómez (Magoga, Cartagena), Rodi Fernández (Taúlla, Múrcia) i Juan Guillamón (Alma mater, Múrcia).
Els menús estaran maridats amb totes les varietats de cerveses Estrella de Levante i se serviran a la sala de tastos. Cada xef, juntament amb el seu equip, decidirà com presentar el menú i afegirà tot el que consideri a la posada en escena. Al web saladechefs.com ja es poden consultar les dates per als pròxims sopars i adquirir el cobert per 60 euros per persona.
L'objectiu de ‘Sala de Xefs’ és donar a conèixer altres facetes dels equips de grans restaurants, ja consolidats en el panorama gastronòmic de la zona de Llevant, mitjançant llocs i formats diferents. A més, és una forma més d'ajudar a ampliar les experiències i la cultura gastronòmica.
Sala de tastos d'Estrella de Levante
La nova sala de tastos d'Estrella de Levante, situada al costat de la fàbrica, s'ha renovat completament aquest últim any. L'edifici s'ha adequat per poder realitzar tot tipus d'esdeveniments, tastos, concerts, presentacions… I és a la sala de tastos on es realitzarà el final de la visita. Estrella de Levante ofereix dos tipus de tastos de cerveses dirigides. Una d'elles serà amb maridatge gastronòmic, amb quatre plats elaborats específicament per a assaborir cadascuna de les cerveses d'Estrella de Levante.
