Cenas con chefs Michelin en la Sala de Catas de Estrella Levante
Pablo González, Samuel Ruiz, José Álvarez, David Muñoz y María Gómez son algunos de los chefs con Estrella Michelin que ofrecerán menús degustación exclusivos maridados con cervezas Estrella de Levante
Los mejores chefs de Murcia, Alicante, Almería y Albacete se darán cita en la nueva Sala de Catas de Estrella de Levante durante 2022 en una acción denominada ‘Sala de Chefs’ para ofrecer cenas exclusivas que permitan disfrutar del talento de los chefs en veladas diferentes a las habituales.
Estas cenas, que se llevarán a cabo aproximadamente una vez al mes, contarán con chefs de la talla de Pablo González (La Cabaña, Murcia), Samuel Ruiz (Bar Verónicas, Murcia), José Álvarez (La Costa, El Ejido), David Muñoz (Alborada, Murcia), Fran Martínez (Maralba, Almansa), David López (Local de Ensayo, Murcia), María Gómez (Magoga, Cartagena), Rodi Fernández (Taúlla, Murcia) y Juan Guillamón (Alma Mater, Murcia).
Los menús estarán maridados con todas las variedades de cervezas Estrella de Levante y se servirán en la Sala de Catas. Cada chef, junto con su equipo, decidirá cómo presentar el menú y añadirá todo lo que considere a la puesta en escena. En la web saladechefs.com ya se pueden consultar las fechas para las próximas cenas y adquirir el cubierto por 60 euros por persona.
El objetivo de ‘Sala de Chefs’ es dar a conocer otras facetas de los equipos de grandes restaurantes, ya consolidados en el panorama gastronómico de la zona de Levante, mediante lugares y formatos diferentes. Además, es una forma más de ayudar a ampliar las experiencias y la cultura gastronómica.
Sala de Catas de Estrella de Levante
La nueva Sala de Catas de Estrella de Levante, situada junto a la fábrica, se ha renovado completamente este último año. El edificio se ha adecuado para poder realizar todo tipo de eventos, catas, conciertos, presentaciones… Y es en la Sala de Catas donde se realizará el final de la visita. Estrella de Levante ofrece dos tipos de catas de cervezas dirigidas. Una de ellas será con maridaje gastronómico, con cuatro platos elaborados explícitamente para saborear cada una de las cervezas de Estrella de Levante.
