Damm, present a la 23a edició d’Alimentaria
Damm és una de les 3.000 empreses que ha participat al saló, l'objectiu del qual ha estat incentivar el negoci, la internacionalització i la reactivació de l'alimentació i l'hostaleria
El recinte de Gran Via de Fira de Barcelona ha acollit entre el 4 i el 7 d'abril, la 23a edició d'Alimentària i Hostelco, el Saló Internacional d'Alimentació, Begudes i Food Service, per la qual han passat més de 100.000 persones.
Aquesta gran cita de la indústria alimentària ha tornat a la ciutat després de quatre anys de la seva última edició amb l'objectiu de contribuir a incentivar el negoci, la internacionalització i la reactivació de sectors que són estratègics per a l'economia. Damm ha estat una de les 3.000 empreses que han participat enguany amb un expositor de 300m² pel qual han passat més de 4.000 persones durant els quatre dies.
A més, en aquesta edició, Estrella Damm ha patrocinat un dels espais destacats de la fira, “The Experience Live Gastronomy”. Es tracta d'una àrea dedicada a showcookings, tallers i ponències que ha comptat amb la participació de més de 30 xefs com Nandu Jubany, Carlota Claver, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas.
La innovació, la gastronomia, la sostenibilitat i la responsabilitat social han definit el programa d'activitats de tots dos salons, que van combinar els seus continguts clàssics amb experiències i coneixements sorgits en l'entorn empresarial després de la pandèmia. En total, Alimentària i Hostelco ha comptat amb 85.000 metres quadrats dedicats a la indústria de l'alimentació i l'hostaleria.
