Damm, presente en la 23ª edición de Alimentaria
Damm es una de las 3.000 empresas que ha participado en el salón, cuyo objetivo ha sido incentivar el negocio, la internacionalización y la reactivación de la alimentación y la hostelería
El recinto de Gran Via de Fira de Barcelona ha acogido entre el 4 y el 7 de abril, la 23ª edición de Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Food Service, por la que han pasado más de 100.000 personas.
Esta gran cita de la industria alimentaria ha regresado a la ciudad después de cuatro años de su última edición con el objetivo de contribuir a incentivar el negocio, la internacionalización y la reactivación de sectores que son estratégicos para la economía. Damm ha sido una de las 3.000 empresas que han participado este año con un expositor de 300m² por el que han pasado más de 4.000 personas durante los cuatro días.
Además, este año, Estrella Damm ha patrocinado uno de los espacios destacados de la feria, “The Experience Live Gastronomy”. Se trata de un área dedicada a showcookings, talleres y ponencias que ha contado con la participación de más de 30 chefs como Nandu Jubany, Carlota Claver, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas.
La innovación, la gastronomía, la sostenibilidad y la responsabilidad social han definido el programa de actividades de ambos salones, que combinaron sus contenidos clásicos con experiencias y conocimientos surgidos en el entorno empresarial tras la pandemia. En total, Alimentaria y Hostelco ha contado con 85.000 metros cuadrados dedicados a la industria de la alimentación y la hostelería.
