Estrella de Levante llança la seva nova cervesa ‘Reserva 60’ per a celebrar el seu 60 aniversari
Pedro Marín, director general de la cervesera murciana, destaca les principals fites assolides en aquestes sis dècades com la innovació en aprofitament energètic, la sostenibilitat i la responsabilitat social
Estrella de Levante ultima els detalls de la seva nova cervesa ‘Reserva 60’, una edició especial que ja es pot gaudir en barril. Pedro Marín, director general d'Estrella de Levante, ha presentat aquesta nova cervesa en una roda de premsa celebrada a la fàbrica d’Espinardo per a commemorar els 60 anys de la cervesera.
“És una cervesa per a celebrar aquests 60 anys. Ja vam fer una edició especial en el 50 aniversari, una ampolla que rememorava la primera edició, i deu anys després hem fet un pas més creant una cervesa reserva, que anomenarem 60 en honor a aquest aniversari”, explica Pedro Marín.
“És una cervesa potent, amb cos i tèrbola, amb 6,3 graus, que oferirà als nostres clients una opció de cervesa de celler”. Marín ha explicat que “és una edició que sorgeix del que a la fàbrica els nostres mestres cervesers i treballadors de cerveseria denominaven com a ‘cervesa mare’, una cervesa que continuarà elevant el sabor i la potència cervesera de la nostra estimada Estrella de Levante”.
Un recorregut pels 60 anys d'història
Més de quatre mil milions de litres de cervesa, 43 milions de barrils, més de 1.500 milions de terços, més de 2.500 milions de ‘quintos’, són els grans números de la producció d'Estrella de Levante en les últimes sis dècades. Més de 2.000 persones han treballat aquests seixanta anys de manera directa o indirecta a la fàbrica d’Espinardo, que enguany tancarà amb una producció pròxima als dos milions d’hectolitres de cervesa.
Pedro Marín ha realitzat un recorregut per les principals fites de la cervesera murciana en aquests anys, entre els quals ha destacat l'impuls de la innovació en aprofitament energètic, la sostenibilitat i la responsabilitat social.
“Estrella de Levante va ser la primera cervesera a calcular la seva petjada hídrica, la qual cosa ha permès reduir un 60 per cent el consum d'aigua en l'elaboració de cada litre de cervesa”, ha subratllat Juan Antonio López Abadía, director tècnic de la cervesera i responsable de Medi Ambient, que també va destacar l'obertura el 2019 d'una planta solar a la fàbrica que genera l'energia suficient per a proveir 1.500 llars en un any, els diferents processos de reutilització energètica i de residus, amb la consecució en 2022 del segell de Residu Zero de Aenor.
El director d'Estrella de Levante va resumir les principals fites de l'última dècada entre els quals va destacar la creació de noves cerveses com a Punta Este, Verna i les cerveses de temporada; la posada en marxa de la Fundació Estrella de Levante, l'any 2021; la construcció de la ‘Sala de Catas’ a la fàbrica d’Espinardo fa dos anys, per la qual ja han passat més de 30.000 persones entre visites i esdeveniments; la posada en marxa del Centre Logístic del Sud-est a Alcantarilla, 72.000 metres quadrats per a distribució i logística, o els últims avanços tecnològics en automatització a la fàbrica d’Espinardo.
Des del primer dia, Estrella de Levante va apostar per reinvertir part dels seus beneficis en accions que ajudin a la societat en àmbits com la música, la cultura, les festes populars, l'esport, la gastronomia o l'acció social. Més de 300.000 persones a l'any passen pels festivals i esdeveniments musicals en els quals la marca és patrocinador principal.
“Participar en la societat sempre ha estat part del creixement i de la responsabilitat d'Estrella de Levante”, ha expressat Marín. Que ha conclòs la seva intervenció agraint de forma molt especial “el treball de tots els clients de la cervesera murciana, que han estat la clau que la idea d'Estrella de Levant segueixi tan viva seixanta anys després. L'hostaleria – ha dit- és el cor que fa que continuem bategant en la societat”.
Marín també ha destacat l'aposta incondicional que en tots aquests anys ha tingut la propietat, representada en el Consell d'Administració, amb Estrella de Levante, “el suport ha estat cada any més important. Sense el suport del Consell res hauria estat possible”, ha conclòs.
