Estrella de Levante amplia el seu portfolio de cerveses de temporada amb el llançament d'una nova IPA
Aquesta cervesa és el resultat de la interpretació dels mestres cervesers de l'estil Índia Pale Ale i forma part del projecte de cerveses d'edició limitada de la marca murciana
Estrella de Levante continua avançant en el seu projecte de creació de cerveses d'edició limitada amb el llançament d'una IPA. Aquesta nova cervesa és el resultat de la interpretació dels mestres cervesers d'Estrella de Levante de l'estil Índia Pale Ale.
Es tracta d'una cervesa amb caràcter propi que destaca pel seu sabor refrescant i afruitat gràcies a la seva elaboració amb una minuciosa selecció dels millors llúpols aromàtics i notes de taronja i mango. Compta amb una graduació alcohòlica de 5,2% Vol.
L'estil en el qual s'inspira sorgeix a Anglaterra durant el segle XVIII amb l'objectiu de millorar la conservació de la cervesa durant els llargs viatges per mar fins a l'Índia. Per a això, els mestres cervesers van augmentar la quantitat de llúpol en la fabricació de les cerveses, la qual cosa va donar lloc a aquesta beguda que actualment és molt popular a tot el món, especialment als Estats Units.
Per a la presentació d'aquesta nova d'aquesta nova varietat de cervesa, Estrella de Levante ha comptat amb Pablo Gonzalez, xef del restaurant Cabanya Buenavista, qui ha creat un menú especial per a l'ocasió. Segons ha explicat sobre el maridatge “aquesta cervesa combina molt bé amb sabors intensos, com tot mena de carns a la brasa i menjars picants”.
La cervesa Estrella de Levante IPA es podrà degustar a la Sala de Catas de la fàbrica de la cervesera murciana, on també es podrà adquirir per a portar a casa en ampolles de 0,75 cl. A més, es podrà trobar en diferents locals d'hostaleria de la Regió de Múrcia, Albacete, Alacant i Almeria, només en barril.
Amb aquest llançament Estrella de Levante augmenta el seu projecte de cerveses d'edició limitada que va iniciar en 2020 i que ja compta amb sis varietats: Cervesa de Nadal, Negra, Gose, Blat, Sense Filtrar i, finalment, IPA.
