Back to top

Estrella Damm i Gastroevents promouen el #GastroNadal2020

Estrella Damm i Gastroevents promouen el #GastroNadal2020

La iniciativa reuneix a l’Antiga Fàbrica Estrella Damm a reconeguts xefs d’arreu de Catalunya en un esdeveniment online

El proper dissabte 12 de desembre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm de Barcelona es convertirà en el plató principal de la primera edició del #GastroNadal2020, un esdeveniment onlne en el qual reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les propostes gastronòmiques que han preparat per aquestes festes de Nadal als seus restaurants.

Un total de vint xefs de reconeguts restaurants repartits per tot el territori català participaran en aquesta iniciativa, promoguda i organitzada per Estrella Damm i GastroEvents, en la qual explicaran el que es courà per Nadal als seus establiments, posant a l’abast dels seus seguidors el receptari més complet i variat de la cuina nadalenca d’enguany , i que també oferiran en format delivery o take away, per tal que durant aquestes festes es puguin gaudir a casa. A més, el reconegut sommelier Ferran Centelles proposarà el maridatge ideal d’algunes d’aquestes elaboracions amb cerveses Damm.


Receptes d’ahir i d’avui que prepararan, des de l’Antiga Fàbrica Estrella Damm o des de les cuines dels seus restaurants, des de dos quarts de deu del matí i fins a dos quarts de vuit de vespre. Més de deu hores de la millor gastronomia que podran seguir-se en directe a través del canal de Youtube de GastroEvents Online. A més, el reconegut sommelier Ferran Centelles proposarà el maridatge ideal d’algunes d’aquestes elaboracions amb cerveses Damm.

Una iniciativa més que es fa sota el paraigües de #quenosapaguinelsfogons, amb el propòsit de donar suport al sector de l’hostaleria, un dels sectors que més ha patit les conseqüències de la crisi sanitària derivada de la COVID-19.

Establiments i xefs participants a #GastroNadal2020

 

  9.30 h   Oriol Castro Disfrutar** Barcelona
10.00 h   David Andrés Via Veneto* Barcelona
10.30 h   Fermí Puig Fermí Puig Barcelona
11.00 h   Carles Abellán La Barra Barcelona
11.30 h   Fran López Xerta* Barcelona
12.00 h   Carles Gaig Gaig Barcelona Puigcerdà
12.30 h   Marc Gascons Els Tinars* Llagostera
13.00 h   Albert Adrià Torrons Vicens Barcelona
13.30 h   Nandu Jubany Can Jubany* Vic
14.00 h   Pere Arpa Ca l'Arpa* Banyoles
14.30 h   Quim Casellas Casamar* Llafranc
15.00 h   Joan Roca y  Montserrat Fontané Jordi Roca Mas Marroc y Can Roca

Casa Cacao
Girona
16.00 h   Cesc Rovira Fonda Xesc* Gombrèn
16.30 h   Vicent Guimerà L'Antic Molí* Ulldecona
17.00 h   Carles Flinch Cal Manel Andorra
17.30 h   Ada Parellada Semproniana Barcelona
18.00 h   Quim Márquez El Quim de la Boqueria Barcelona
18.30 h   Victor Quintillà Lluerna* Sta. Coloma de Gramanet
19.00 h   Albert Raurich Dos Palillos* Barcelona