Damm col·labora amb MadBlue, la trobada sobre sostenibilitat
En el marc de l'esdeveniment, celebrat a Madrid, Jorge Villavecchia ha participat en diverses taules rodones
Damm és present a MadBlue 2022, un esdeveniment l'objectiu del qual és impulsar l'economia de les regions a través d'un desenvolupament sostenible. La segona edició d'aquesta iniciativa, que se celebra del 22 d'abril a l'1 de maig a Madrid, reuneix diverses empreses, startups, artistes i altres professionals per a posar en marxa noves formes d'economia circular i inversions en noves tecnologies.
Jorge Villavecchia, director general de Damm, ha participat en les MadBlue Talks, un espai destacat dins de l'esdeveniment on personalitats del món empresarial, institucional, artístic i acadèmic han conversat sobre la transició cap a un món més sostenible.
A la taula rodona titulada “Innovació, circularitat i proximitat”, impulsada per Estrella Damm, Jorge Villavecchia i Eneko Atxa, xef cinc estrelles Michelin, han parlat sobre com s'apliquen aquests tres aspectes en els respectius negocis. En aquest debat, conduït per la periodista Julia Figueres, el director general de Damm ha explicat que “la circularitat és la base de la nostra manera de fer i de produir i és present en tota la nostra cadena de valor.”
En aquest sentit, ha posat com a exemple que “el 100% dels nostres envasos són reciclables i el 65% dels envasos de cervesa són reutilitzables”. A més, a Damm, “reintroduïm en la cadena de valor el 97% dels subproductes que es generen a la planta de producció, així com el 100% del bagàs resultant del procés de cocció del malt d'ordi i l'arròs durant el procés d'elaboració de cervesa.”
Juntament amb Carlos González, CEO de National Nederlanden, i Benjamí Puigdevall, CEO de Imagine CaixaBank, Villavecchia també ha participat a la taula “Smart Cities i companyies responsables”, que ha girat entorn de les millores pràctiques per a un desenvolupament sostenible.
Villavecchia ha assenyalat que la transformació digital de les empreses és clau per a aconseguir els objectius de desenvolupament sostenible (ODS). “En el cas de Damm, els pilars de la digitalització han estat la transformació del model de relació amb els nostres clients, l'evolució d'una cultura organitzativa cap a una digital, i la innovació com a palanca de creixement i desenvolupament del negoci. Aquest canvi ha contribuït a la consecució dels ODS més rellevants per a Damm, especialment al número 12: garantir modalitats de consum i de producció sostenibles.”
Estrella Damm, patrocinadora de MadBlue 2022
Estrella Damm patrocina MadBlue 2022 i és la cervesa oficial i partner gastronòmic de l'esdeveniment. La marca és present al programa d'activitats que se celebren al parc Tierno Galván el 30 d'abril i l'1 de maig, com els showcookings i talks sobre alimentació sostenible, que comptaran amb la presència d'alguns dels xefs més prestigiosos del moment com Roberto Ruíz, xef de Pacífic MX, Iván Morales i Álvaro Castellanos, del Grup Arzábal, Rafa Zafra, xef d'Estimar i Casa Jondal, i Fernando Villasclaras, xef de El Lago, i Javier Brichetto, de Piantao.
La marca també ha col·laborat en la creació de “Gastro & Eco Market”, un mercat sostenible que compta amb una representació de petits productors i productores artesans i locals, on es pot gaudir d'una variada oferta gastronòmica que inclou productes de proximitat, ecològics i de temporada.
Així mateix, durant tota aquesta segona edició, compta amb una zona de barres al Parc Tierno Galván, on també es duran a terme actuacions musicals i activitats esportives, com la carrera “Run for the Earth”.
