Cerveses Victoria llança el I Concurs de Tiratge de Cervesa d'Andalusia
S'estima la participació de més d'un centenar d'hostalers/as en la competició, impulsada a través de Bar Manager per a posar en valor el treball dels i les professionals del sector
Cerveses Victoria llança el ‘I Concurs de Tiratge de Cervesa d'Andalusia’ a través de Bar Manager, l'aplicació de serveis per a hostaleria que comparteixen tots els clients de la marca. Tots aquells establiments que vulguin concursar ho faran enviant un vídeo amb el seu tiraje per a una primera fase en la qual està prevista la participació de més d'un centenar de baristas.
En l'acte de presentació, Genoveva Ferragut, responsable de comunicació i relacions externes de Cerveses Victoria ha expressat que, amb aquest concurs, la companyia “valora el treball dels professionals de l'hostaleria, a més de traslladar la cultura cervesera i les bones pràctiques de barres com a punt fonamental per a gaudir de la nostra cervesa malaguenya i exquisida”. Per part seva, Luis Rubio, responsable d'hostaleria Àrea Sud va remarcar “la il·lusió de Victoria per llançar una acció com aquesta, amb el focus posat en els nostres clients i clientes a Andalusia”.
El jurat de la competició, compost per experts i expertes en gastronomia i cerveseria, seleccionarà als deu finalistes atenent criteris com la tècnica utilitzada (obertura de l'aixeta, inclinació de la copa o pressió), la presència de bombolles, les bones pràctiques a barra amb detalls com l'esbandida de la copa o la presentació de la canya en la barra, entre altres aspectes. Les persones participants triades pel jurat es disputaran el podi a la gran final que se celebrarà el 14 de novembre a la Fàbrica de Cerveses Victòria de Màlaga.
El Vicepresident de l'Acadèmia Andalusa de Gastronomia, Iñaki Echeveste; el periodista de la revista digital Loopulo, Fran Sánchez; la directora de Sabor a Málaga, Leonor García- Agua; la coordinadora de l'Escola d'Hostaleria de Benahavís, Yolanda Hernández; el Brand Manager de Cerveses Victoria, José Villalobos; el director comercial de Cerveses Victoria, Luis Rubio; el Mestre Cerveser de Victoria, Eduardo Sall; i el responsable de Mercat Hostaleria, Humberto Puente compondran el jurat d'aquesta primera edició.
Els tres primers classificats obtindran un premi com a guanyadors del ‘I Concurs de Tiratge de Cerveses Victoria a Andalusia’ valorat en dos mil euros per al guanyador, mil euros al primer finalista i cinc-cents euros al tercer classificat, a més d'un distintiu per a cadascun dels establiments finalistes.
Tots els i les amants de la cervesa podran participar activament al concurs des del 23 de setembre triant els seus vídeos favorits a través de la pàgina web https://www.cervezavictoria.es/es. Al seu torn, entraran en el sorteig de cinc sessions de visites a la Fàbrica de Cerveses Victoria en exclusiva per a un selecte grup de 15 persones. El barista que aconsegueixi més ‘likes’ a través de la web rebrà un segell distintiu com el “Bar Més Popular d'Andalusia”.
