Cervezas Victoria lanza el I Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía
Se estima la participación de más de un centenar de hosteleros/as en la competición, impulsada a través de Bar Manager para poner en valor el trabajo de los y las profesionales del sector
Cervezas Victoria lanza el ‘I Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía’ a través de Bar Manager, la aplicación de servicios para hostelería que comparten todos los clientes de la marca. Todos aquellos establecimientos que quieran concursar lo harán enviando un vídeo con su tiraje para una primera fase en la que está prevista la participación de más de un centenar de baristas.
En el acto de presentación, Genoveva Ferragut, responsable de comunicación y relaciones externas de Cervezas Victoria ha expresado que, con este concurso, la compañía “valora el trabajo de los profesionales de la hostelería, además de trasladar la cultura cervecera y las buenas prácticas de barras como punto fundamental para disfrutar de nuestra cerveza malagueña y exquisita”. Por su parte, Luis Rubio, responsable de hostelería Área Sur remarcó “la ilusión de Victoria por lanzar una acción como esta, con el foco puesto en nuestros clientes y clientas en Andalucía”.
El jurado de la competición, compuesto por expertos y expertas en gastronomía y cervecería, seleccionará a los diez finalistas atendiendo a criterios como la técnica utilizada (apertura del grifo, inclinación de la copa o presión), la presencia de burbujas, las buenas prácticas en barra con detalles como el enjuague de la copa o la presentación de la caña en la barra, entre otros aspectos. Las personas participantes escogidas por el jurado se disputarán el podio en la gran final que se celebrará el 14 de noviembre en la Fábrica de Cervezas Victoria de Málaga.
El Vicepresidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Iñaki Echeveste; el periodista de la revista digital Loopulo, Fran Sánchez; la directora de Sabor a Málaga, Leonor García- Agua; la coordinadora de la Escuela de Hostelería de Benahavís, Yolanda Hernández; el Brand Manager de Cervezas Victoria, José Villalobos; el director comercial de Cervezas Victoria, Luis Rubio; el Maestro Cervecero de Victoria, Eduardo Sall; y el responsable de Mercado Hostelería, Humberto Puente compondrán el jurado de esta primera edición.
Los tres primeros clasificados obtendrán un premio como ganadores del ‘I Concurso de Tiraje de Cervezas Victoria en Andalucía’ valorado en dos mil euros para el ganador, mil euros al primer finalista y quinientos euros al tercer clasificado, además de un distintivo para cada uno de los establecimientos finalistas.
Todos los y las amantes de la cerveza podrán participar activamente en el concurso desde el 23 de septiembre eligiendo sus vídeos favoritos a través de la página web https://www.cervezavictoria.es/es. A su vez, entrarán en el sorteo de cinco sesiones de visitas a la Fábrica de Cervezas Victoria en exclusiva para un selecto grupo de 15 personas. El barista que consiga más ‘likes’ a través de la web recibirá un sello distintivo como el “Bar Más Popular de Andalucía”.
