Torna la Cervesa de Nadal de Damm, edició limitada 2020
Elaborada 100% amb ingredients naturals, està concebuda per maridar amb una gastronomia pròpia del Nadal
Per vuitè any consecutiu, Damm llança al mercat la seva tradicional Cervesa de Nadal, una cervesa amb molt de caràcter, d'edició limitada.
I és que la Cervesa de Nadal de Damm torna en una fórmula concebuda per maridar amb una gastronomia pròpia del Nadal, com el pollastre de pagès farcit de prunes, panses i pinyons, els tradicionals canelons o una mussolina de salmó Wellington.
Elaborada 100% amb ingredients naturals, la Cervesa de Nadal de Damm evoca el record d’aquelles primeres cerveses que els mestres cervesers de Damm elaboraven especialment per regalar als seus col·laboradors, familiars i amics per Nadal, en la dècada dels 50.
La nova edició de la Cervesa de Nadal pot trobar-se a la botiga online de Damm (shop.damm.com), així com a supermercats i restaurants.
Nota de tast
Cervesa amb color roure de reflexos ataronjats. Es presenta densa i brillant, amb una capa cromàtica torrada. L’escuma es mostra compacta. Presenta bombolles vives, fines i veloces. L’aroma és de gran intensitat i complexitat. Les primeres notes olfactòries són afruitades, com el préssec madur i la poma; també ataronjades que doten el nas de frescor. Gaudeix d’un nas net, en el qual, al final, persisteix la sensació de pa torrat. L’entrada en boca és àmplia, amb caràcter. Voluminosa i cremosa. L’amargor del llúpol regala una intensa sensació refrescant. Es recomana consumir-la entre 5 i 7ºC.
Color: 13 EBC
Amargor: 28 IBU
Temps de guarda: 3 setmanes
Alcohol: 6,5% vol.
Ingredients: aigua, malt d’ordi, arròs i llúpol
