La sostenibilitat, eix del pla estratègic de Damm
Les diferents accions promogudes per la companyia tenen com a objectiu la reducció de la seva petjada ambiental
Amb motiu del Dia Mundial del Medi Ambient, Damm reafirma el seu compromís amb la reducció del consum de recursos naturals, l'ús de fonts de generació d'energia renovable i el foment de la reutilització i el reciclatge de producte amb la finalitat de reduir la petjada mediambiental de la companyia.
El compromís amb la cura del medi ambient forma part de l'ADN de Damm des dels seus orígens. Des del Departament d'Optimització Energètica de la companyia, s'ha posat en marxa un ambiciós pla amb la finalitat de disminuir les emissions anuals de CO2, que ha permès reduir la petjada de carboni en més de 2.600 tones anuals en les seves plantes de producció i envasament. Una xifra que equival a la plantació de més de 1.000 espècies de pi blanc cada any.
Com a mostra de la seva ferma aposta per la sostenibilitat, durant l'últim exercici 2018, Damm va invertir 4 milions d'euros en el desenvolupament de noves accions de millora mediambiental i activitats de manteniment. Actualment la companyia es troba immersa en la posada en marxa de noves iniciatives entre les quals es troben la recerca de nous sistemes d'embalatge sostenible, el càlcul de la petjada hídrica per producte, la renovació de la flota de vehicles comercials i l'ampliació de les instal·lacions de plaques fotovoltaiques en els seus centres de producció.
Així mateix, Damm continua avançant cap a un model d'economia circular potenciant la reutilització dels subproductes que es generen de la seva activitat. El 99% de les matèries primeres de Damm són reutilitzables i es treballa per a reincorporar-les de nou al mercat amb mesures com la reutilització del bagàs i altres subproductes resultants del procés productiu de cervesa com a aliment per a animals. Cada any més de 190.000 tones de bagàs són destinades a l'alimentació de vaques de nombroses de granges.
Reciclatge i lluita contra el plàstic, una prioritat
Durant els últims anys, Damm ha desenvolupat diferents mesures destinades a reduir el consum de tots els elements utilitzats en els envasos i embalatges, millorant tecnològicament el procés de fabricació i control i substituint aquells amb major impacte ambiental per materials sostenibles. En l'actualitat, el 51% dels envasos de cervesa utilitzats per Damm són reutilitzables i el 100% són reciclables.
“Des de Damm, conscients del paper clau de les empreses en l'impuls d'una gestió ambiental eficient, treballem dia a dia per a minimitzar el nostre impacte i, alhora, impulsar projectes de conscienciació que promoguin la cura del medi ambient entre la ciutadania. Exemple d'això és la nostra campanya de reciclatge de llaunes, a través de la qual des de fa més de 25 anys col·loquem 349 punts de reciclatge de llaunes al llarg de la costa mediterrània. Amb aquesta iniciativa aconseguim reciclar al voltant de 500.000 llaunes cada estiu en el litoral mediterrani”, afirma Juan Antonio López Abadía, Director d'Optimització Energètica i Medi Ambient de Damm.
El mes d'abril passat, Estrella Damm va iniciar les proves del sistema LatCub® d'Alzamora, que permet agrupar els packs de llaunes amb un embalatge de cartró 100% biodegradable, fabricat amb 100% fibres naturals provinents d'arbres gestionats de forma sostenible i responsable que compten amb el segell FSC. En cas d'obtenir l'èxit esperat, el projecte permetria la reducció de més de 260 tones de plàstic a l'any.
Entre les mesures impulsades per a eliminar el plàstic també destaca la substitució dels gots de plàstic utilitzats en esdeveniments per gots 100% biodegradables. Amb l'objectiu d'eliminar el plàstic dels festivals i esdeveniments esportius en els quals participa Estrella Damm, s'ha desenvolupat un "biogot" fet amb blat de moro i altres matèries primeres vegetals que, una vegada dipositats en contenidors orgànics, tornen a la terra a través d'un procés de compostatge industrial.
