La Fundació Estrella de Levante destina la meitat del seu pressupost al Mar Menor i a accions mediambientals
L'entitat celebra el seu primer any de vida, durant el qual ha impulsat nombroses accions en les àrees de Medi Ambient, Cultura i Tradicions, Gastronomia i Acció Social
La Fundació Estrella de Levante ha celebrat el seu primer aniversari amb un acte en el qual Pedro Marín, president de la Fundació, ha realitzat un recorregut pels acords i les col·laboracions que l'entitat ha impulsat des de maig de 2021 en les seves quatre àrees d'actuació.
Pedro Marín ha destacat les accions que s'han dut a terme en l'àrea de Medi Ambient, que aglutina la meitat del pressupost d'acció de l'entitat. “Estem contents amb el resultat de les primeres actuacions, que compleixen amb l'objectiu que ens plantegem, materialitzar, aconseguir petites victòries i servir de motor en la societat”.
El president de la Fundació va destacar els projectes de neteja de fons en la Mar Menor, “una acció que ens ha permès treure gairebé 25 tones de residus del fons de la mar, gràcies a un acord amb la Confraria de Pescadors i a haver pogut posar d'acord a totes les administracions per a poder dur a terme la neteja, quelcom que ens omple de satisfacció”.
Així mateix, va posar en relleu el projecte amb la UPCT per al cultiu d'ordi a l'entorn de la Mar Menor. “Els resultats de moment són bons, hem de continuar treballant, però poder conrear ordi de qualitat i aconseguir alhora desnitrificar el subsol és una actuació en origen que seria un exemple de com continuar fent les coses per a ajudar a la recuperació de la Mar Menor”.
Marín va recordar els convenis i col·laboracions amb ANSE i Columbares, per a la protecció del Medi Ambient, així com la posada en marxa del circuit de compactadores de llaunes a les zones de costa, a Cartagena, Águilas, Mazarrón, el Pilar de la Horadada, San Pedro del Pinatar i San Javier, unes instal·lacions que mantenen associacions que fomenten la inclusió social.
Pel que fa a l'àrea de Cultura i Tradicions, el president de la Fundació ha explicat que “ens hem convertit en soci protector del Museu Salzillo, en una col·laboració que creiem molt important per a la ciutat de Múrcia”. També va voler destacar les col·laboracions amb la Setmana de la Novel·la Històrica de Cartagena i els convenis amb ajuntaments com Múrcia, Lorca, Caravaca, Cieza, Archena, Mula o Santomera per a preservar festes i tradicions tan importants com el Festival Murcia Tres Culturas, els Tambores de Mula o els Caballos del Vino.
Quant a la Gastronomia, va destacar la publicació del llibre de receptes de Ibn Razim, recuperades pel Club Mucia Gurmet, que ha comptat amb la col·laboració de la Fundació, i el projecte de col·laboració amb l'Escola d'Hostaleria de Càritas a Múrcia, que generarà llocs de treball i porta anys amb una trajectòria molt important en el sector.
En l'àmbit de l'Acció Social, destaca l'acord amb la Federació de Futbol de la Regió de Múrcia per a la posada en marxa de la Lliga Súper 8 per a persones amb capacitats diferents, una acció que Marín va definir com “una cosa molt especial que hem aconseguit, una competició de la qual tots tenim molt a aprendre”.
