Esther Sánchez, do Gastrobar Pintxame de Cieza, vence o 'I Concurso regional de Tiragem de Cerveja Estrella de Levante'
Isabel Cristina Pérez, do Complexo Hoteleiro La Fuente (Fortuna), ficou em segundo lugar e Diana Marcela López, do El Buen Paladar (Múrcia), em terceiro
A Sala de Degustação da Fábrica Estrella de Levante acolheu a final do 'I Concurso Regional de Tiragem de Cerveja' promovido pela cervejeira murciana através do Bar Manager. Ester Sánchez, do gastrobar Pintxame de Cieza, emergiu como a vencedora entre as 405 pessoas que se inscreveram nesta primeira edição.
Para participar no concurso, era necessário que os participantes colocassem um vídeo na plataforma do concurso em que fossem vistos a tirar uma cerveja. Entre os vídeos apresentados, o júri selecionou 10 finalistas que participaram da grande final.
Ester Sánchez, do gastrobar Pintxame em Cieza, foi a vencedora desta primeira edição do concurso. O segundo lugar foi para Isabel Cristina Perez, do complexo hoteleiro La Fuente, em Fortuna, e o terceiro lugar foi para Diana Marcela López , do restaurante El Buen Paladar em Múrcia.
Nesta primeira edição, o júri foi composto pelo jornalista Joaquín Reyes, da revista Gastrónomo; Antonio Chacón, professor do CCT; Marta Abellán, chefe da agência de Comunicação Gastronômica YAAAS e El Perfume Bar; Héctor Pastor, sommelier de cerveja da Estrella de Levante; Silvia Abenza, chefe do departamento de Qualidade Estrella de Levante; Jorge Soto, diretor comercial da Estrella de Levante; Maribel Romero, chefe de Marketing da Estrella de Levante e Yayo Delgado, chefe de Comunicação e Relações Externas da Estrella de Levante.
O júri levou em conta critérios como a técnica utilizada (abertura da torneira, inclinação do copo, pressão, etc.), presença de bolhas, enxague do copo ou apresentação da cerveja no bar, entre muitos outros.
Com este primeiro concurso de tiragem de cerveja, Estrella de Levante põe em valor o trabalho do profissional da hotelaria, além de promover o bom serviço da cerveja e a cultura cervejeira; uma prática fundamental para que o cliente possa desfrutar de todas as nuances da cerveja elaborada na fábrica de Espinardo.
