“La fábrica de El Prat es una garantía de futuro”
Demetrio Carceller Arce ha aprovechado la visita para agradecer el esfuerzo y el compromiso durante el Covid-19
La fábrica de Damm de El Prat de Llobregat ha recibido la visita de Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de la compañía, quien ha recorrido las instalaciones con motivo de la finalización del proyecto de ampliación industrial iniciado en 2017 para aumentar la capacidad de producción de la fábrica de 5,3MHl a 7,2MHl anuales. Asimismo, se ha reunido con una representación del equipo de El Prat para agradecer su compromiso, reconocer el trabajo realizado en los últimos meses y destacar las claves que han posicionado la fábrica entre las más modernas, eficientes y sostenibles de Europa.
Carceller Arce ha abierto su intervención reconociendo el trabajo realizado por todas las personas que forman parte de la fábrica de El Prat: “La situación que se vivió en la fábrica de El Prat fue una de las más críticas del grupo. La respuesta fue modélica, y quiero aprovechar la ocasión para agradecer el compromiso, la comunicación, el trabajo en equipo y la colaboración.” Además, se ha referido con orgullo a la ampliación e inversiones realizadas: “Se ha hecho una grandísima obra. Hemos hecho inversiones muy importantes. Esta fábrica es un orgullo y una garantía de futuro”.
Una de las claves para el correcto funcionamiento de la organización durante la crisis ha sido la transformación digital. Carceller Arce ha apuntado la Inteligencia Artificial, el trabajo en remoto y la gestión de datos como vectores de futuro. Del mismo modo, ha destacado la importancia de seguir aspirando al liderazgo en la innovación de producto, tratando de encontrar el equilibrio entre el desarrollo de innovaciones y la eficiencia productiva, y ha señalado que “la eficiencia debe ir siempre acompañada de una actitud sostenible”. En este sentido, ha definido la sostenibilidad como “una actitud vital” y ha insistido en la necesidad de hacer un uso más responsable de los recursos.
Asimismo, Carceller Arce también ha hecho énfasis en la importancia de seguir creciendo internacionalmente: “Tenemos todos los ingredientes para seguir creando marca en otros países; el Mediterráneo, el sabor, la calidad…, estos activos son nuestros y son únicos”.
El presidente ejecutivo de Damm ha cerrado su intervención poniendo el foco en la gestión de las personas. “Debe haber una evolución en la manera de gestionar personas en la fábrica, estamos ante un nuevo esquema de relación laboral”, y ha destacado la ambición de la organización por seguir creciendo y, en especial, por seguir invirtiendo en la fábrica: “Esta fábrica es nuestro buque insignia. El objetivo común es seguir aumentando nuestra capacidad de producción y de eficiencia”.
Carceller Arce ha aprovechado la ocasión para lanzar un mensaje de apoyo a la hostelería: “Convivimos simbióticamente con la hostelería. En los próximos meses habrá que ver cómo quedará afectado el sector, especialmente los pequeños empresarios, pero al igual que conseguimos tirar adelante en El Prat durante los meses más duros de pandemia, uniéndonos y buscando soluciones, confío en que el sector se recuperará, porque somos resilientes”.
