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达姆(Damm)在 HIP 2022 展示最新产品

达姆 (Damm) 参加 HIP

公司带来了一款关节臂,能够在大型活动中协助供应啤酒

HIP(Horeca Professional Expo)的第2022届框架下, 达姆(Damm) 展示了 的最新创新,以促进酒店业的数字化发展:有助于简化大型活动中的饮料服务。 这是一款与机器人咨询公司 BR5合作开发的工具,旨在与服务员开展协作。

这是一款由关节臂组成的机器人,能够在保持最高品质标准的同时供应啤酒,而这要归功于分布在关键点的光学和手动传感器以及嵌入式智能的应用。 该解决方案成为大型活动中酒吧服务的核心工具。

创新是达姆( Damm) 承诺实现酒店和餐饮业数字化进程的一部分。 公司致力于推动技术和研发领域新项目,为客户提供最优质的服务。 Bar Manager 在这方面脱颖而出,这是一款移动应用程序,现已成为公司与咖啡师客户间的直接沟通渠道。 目前,它已获得了 40.000 用户的信任,客户每天都使用该应用程序了解自己、培训,并实现内部流程数字化。 

此外,达姆(Damm)数字化转型总监 Laura Gil 参加了圆桌会议“以独特的理念改变市场 该行业的各位专业人士将讨论餐饮和酒店业的不同商业模式。      

Duet,达姆(Damm)首次涉猎酸味风格

达姆(Damm) 为 HIP 带来的众多创新中,脱颖而出的是 Duet,这是啤酒厂首次联合兄弟 Joan、Josep 和 Jordi Roca 一起酿造的酸味风格啤酒 这是一家来自赫罗纳的传奇三星级餐厅 El Celler de Can Roca. 达姆(Damm)的新款啤酒是  酸麦芽酒以特拉阿尔塔地区的麦芽和白歌海娜葡萄制成 (塔拉戈纳); 一款酸爽、平衡且非常美味的啤酒 适合 搭配鱼、贝类和其他海产品饮用。